| 川北凉粉是川菜代表性著名小吃，他选用新鲜白豌豆磨细，十分讲究搅制火候，所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，调教配味，更具匠心！ |
【食材与调料】
【主料】凉粉一块 |
| 【辅料】食盐适量，醋少量，葱少许，蒜1瓣，香油少许，白糖适量，酱油少许，味精少许，辣椒油少许 |
【制作步骤】
 | 1.先买一块凉粉 |
 | 2.将凉粉切成细条放置碟中 |
 | 3.将调味料按照自己的口味成酱汁 |
 | 4.淋入切好的凉粉中，拌匀即可食用 |
【川北凉粉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【川北凉粉做法小贴士】
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