| 翠瓜皮色翠绿， 令人喜爱。可以生吃，亦可凉拌，味道甘甜清爽。老妈子说第一次吃翠瓜是在N年前去云南旅游时吃到，当时这里的市场还没有售卖呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】翠瓜750g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，生抽适量，生粉适量，红萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.翠瓜切好 |
 | 2.红萝卜切片 |
 | 3.热锅下瓜和红萝卜 |
 | 4.加适量水 |
 | 5.瘦肉用油、盐、生粉，生抽腌好 |
 | 6.加盐 |
 | 7.下鲍鱼汁，盛起 |
 | 8.热锅下油下瘦肉 |
 | 9.瘦肉炒好加瓜 |
 | 10.打芡盛起 |
【炒翠瓜做法小贴士】
| 挺简单的一味菜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒翠瓜做法小贴士】
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