| 菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 |
【食材与调料】
【主料】菜花400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，猪肉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.菜花开水焯、过凉水 |
 | 3.锅热、油热姜末爆锅将肉放入煸炒 |
 | 4.肉炒白将菜花放入煸炒 |
 | 5.将胡萝卜放入煸炒 |
 | 6.放适量的酱油煸炒 |
 | 7.放盐煸炒 |
 | 8.炒熟盛盘。 |
【菜花胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
