【食材与调料】
【主料】米粉2片,香菇20g |
【辅料】油2勺,酱油2勺,白糖半匙,料酒5滴,芝麻油5滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.湖头米粉先开水煮软沥水备用 香菇也泡软发备用 |
![]() | 2.姜切丝 蒜头切碎 香菜切段 香葱切段 |
![]() | 3.香肠切丝 香菇切片 虾米洗净备用 |
![]() | 4.放油热锅 放入蒜蓉姜丝爆香 放入虾米、香菇、香肠 翻炒至柔软转小火 放入葱段、香草 米粉 炒匀 加入酱油、料酒、芝麻油、糖转发火翻炒2分钟左右上锅 |
【炒湖头米粉做法小贴士】
【主料】米粉2片,香菇20g |
【辅料】油2勺,酱油2勺,白糖半匙,料酒5滴,芝麻油5滴 |
![]() | 1.湖头米粉先开水煮软沥水备用 香菇也泡软发备用 |
![]() | 2.姜切丝 蒜头切碎 香菜切段 香葱切段 |
![]() | 3.香肠切丝 香菇切片 虾米洗净备用 |
![]() | 4.放油热锅 放入蒜蓉姜丝爆香 放入虾米、香菇、香肠 翻炒至柔软转小火 放入葱段、香草 米粉 炒匀 加入酱油、料酒、芝麻油、糖转发火翻炒2分钟左右上锅 |