| 今天自家杀了一个鸡，哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1/2个，芹菜150g，啤酒 200ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，烧酒适量，白糖适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉斩块，用盐，酱油，烧酒腌10分钟。芹菜洗净切小段，姜切丝 |
 | 2.热锅下油，下姜丝爆炒一下 |
 | 3.下鸡肉翻炒至转色 |
 | 4.下200毫升啤酒，加适量白糖，盐，加100毫升烧酒，加盖中火闷至汁较少（中途可以开盖查看） |
 | 5.加芹菜炒至芹菜熟后起锅 |
【炒鸡肉做法小贴士】
| 加点啤酒和烧酒味道很不错哦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒鸡肉做法小贴士】
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