| 因为自己带宝宝，宝爸中午在单位吃，所以我一个人的午餐总是很简单，有时就是这样的一份炒饭，搭配一碗汤就OK啦不过炒饭的时候我会加多样的菜来保持营养 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，酱油适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，荸荠适量，菠菜适量，包菜适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭，用清水或少量的白醋和散 |
 | 2.菠菜洗净开水焯熟备用 |
 | 3.胡萝卜黄瓜荸荠洗好 |
 | 4.胡萝卜荸荠黄瓜切丁 |
 | 5.包菜洗好，切碎 |
 | 6.虾皮清水洗一遍 |
 | 7.起油锅，放入虾皮炒出香味 |
 | 8.放入胡萝卜荸荠黄瓜包菜，翻炒 |
 | 9.加入酱油翻炒 |
 | 10.加入十三香翻炒 |
 | 11.加入盐翻炒 |
 | 12.加入米饭转小火 |
 | 13.翻炒至米饭松散即可 |
 | 14.炒好的米饭 |
【炒米饭做法小贴士】
| 菜炒的8成熟时候放入米饭后转小火翻炒 |
