炸鸡翅平时都会在快餐店里吃,但是很不卫生,油炸食品还是自己家里做比较放心,今年过年也自己试着做了炸鸡翅,超市买的炸鸡粉,很方便,味道也不错,上桌后一抢而空呢,虽然是比较家常的菜,但是过节的时候也是可以算上年味哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅12个 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,脆皮香辣炸鸡粉35g |
【制作步骤】
![]() | 1.放一半炸鸡粉,加等量的水,搅匀 |
![]() | 2.鸡翅加适量盐焯水 |
![]() | 3.将每个鸡翅裹上炸鸡粉,腌制2小时 |
![]() | 4.炸之前,将剩余一半的炸鸡粉再裹上 |
![]() | 5.锅中倒足量油,烧热 |
![]() | 6.小火,将鸡翅放入,分别炸制,两面金黄即可 |
【脆皮香辣炸鸡翅做法小贴士】
先将鸡翅煮熟,能减少油炸的时间 |