| 听说猪脑吃了补脑，但是胆固醇太高不宜多吃，只能偶尔吃一次。 |
【食材与调料】
【主料】猪脑一副 |
| 【辅料】茶树菇适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脑先跑水里，去除外层的红血丝，洗净备用 |
 | 2.茶树菇适量，先泡洗一遍，再带点水泡着备用 |
 | 3.把茶树菇连泡的水加点枸杞炖至八成熟，再加入猪脑炖熟，加点盐即可 |
【茶树菇炖猪脑做法小贴士】
| 小贴士茶树菇要先炖至八成熟再放猪脑，不然猪脑会成渣了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茶树菇炖猪脑做法小贴士】
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