| 阿姨家自己种的笋给我们的，说春笋是特别的鲜美，易妈我用来烧汤喝的，感觉不错！ |
【食材与调料】
【主料】春笋500g，肉丸300g，豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，醋适量，白砂糖适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：肉丸，豆腐，春笋分别洗干净备用 |
 | 2.春笋切片，豆腐切块备用 |
 | 3.锅里放油待油热后准备炒菜 |
 | 4.把春笋放入锅中翻炒一下 |
 | 5.把猪肉丸倒入锅中继续翻炒 |
 | 6.最后把豆腐放入锅中 |
 | 7.放调料：盐，料酒，醋和水，大火烧开后开小火慢炖 |
 | 8.待菜煮熟后即可关火，放适量鸡精调味即可 |
 | 9.春笋肉丸豆腐汤完成咯！ |
【春笋肉丸豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士笋先要提前用水戳一下，不然吃起来喉咙会麻麻的 |
