彩色汤圆

今天是元宵节,那就应该一家人团团圆圆,一起吃元宵!自己做彩色汤圆,可比外面买的要好吃多啦,漂亮还健康!

【食材与调料】

【主料】糯米粉300g,南瓜300g,紫薯1个
【辅料】豆沙馅适量,芝麻馅适量,荠菜香菇肉馅适量,芦笋粉适量,清水适量

【制作步骤】
彩色汤圆 1.事先准备好汤圆馅,我这是芝麻馅、豆沙馅、荠菜香菇肉馅
彩色汤圆 2.南瓜和紫薯蒸熟
彩色汤圆 3.蒸熟的南瓜、紫薯,芦笋粉分别加糯米粉和水揉成彩色的面团,南瓜湿度大我没用水
彩色汤圆 4.取一小块南瓜面团搓圆
彩色汤圆 5.捏成碗状,放入豆沙馅
彩色汤圆 6.捏紧收口,再次揉圆
彩色汤圆 7.紫薯的包入芝麻馅
彩色汤圆 8.芦笋粉的包入荠菜香菇肉馅
彩色汤圆 9.时间有限,只准备了三个馅料,随意包什么口味,依次将汤圆都包好
彩色汤圆 10.锅里的水烧开,放入汤圆,马上兜底拌一下防止粘锅
彩色汤圆 11.水开后加入适量冷水,等水再次烧开,汤圆都浮在水面上了就表示汤圆熟了
彩色汤圆 12.健康、漂亮、美味的彩色汤圆,一家人吃得其乐融融!^_^

【彩色汤圆做法小贴士】
小贴士汤圆馅可以自己随意组合

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