| 中午一个人吃饭，想吃土豆丝了。便动手做了这份家常土豆丝，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，简单易做，很下饭的小菜儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮 |
 | 2.切丝 |
 | 3.用水冲一下，控水 |
 | 4.辣椒切碎 |
 | 5.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 6.倒入辣椒，翻炒一会儿 |
 | 7.放土豆丝 |
 | 8.翻炒一会儿 |
 | 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 土豆切丝后用水冲一下，炒出来清爽。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒土豆丝做法小贴士】
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