| 蘑菇的营养价值非常高 蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高，常吃对人体非常有益，能提高机体抵御各种疾病的免疫力。炒鲜蘑制作简单，可以与多种食材搭配 ，蘑质细嫩，鲜香味美，是我家的常菜。 |
【食材与调料】
【主料】鲜蘑300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，青椒一个，胡罗卜半根，大蒜适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材洗好备用 |
 | 2.鲜蘑用水焯一下，捞出 |
 | 3.将各种食材切好待用 |
 | 4.热锅中放油 胡椒粉 ，放肉与胡罗卜先翻炒出香味。（根据口味可放葱姜酱油）（我家人有吃中药的忌口，所以有些调味品不放） |
 | 5.在放鲜蘑 青椒炒熟 |
 | 6.放盐 蒜末出锅。 |
【炒鲜蘑做法小贴士】
| 小贴士可以与各种青菜搭配。 |
