| 木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。 木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。 木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。 |
【食材与调料】
【主料】木槿花10g |
| 【辅料】油35g，盐0.5g，生抽4g，蚝油1g，老干妈辣椒酱3g |
【制作步骤】
 | 1.木槿花用清水浸泡片刻，去蒂 |
 | 2.洗净，沥干水份 |
 | 3.香葱洗净切段 |
 | 4.碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁 |
 | 5.热锅倒油，放木槿花大火翻炒至变色 |
 | 6.倒入酱汁翻炒均匀 |
 | 7.放葱段翻炒均匀 |
 | 8.起锅装盘即可 |
 | 9.慢慢享用吧 |
 | 10.！！！ |
 | 11.美美哒～ |
【葱香木槿花做法小贴士】
| 小贴士木槿花里面很容易藏小蚂蚁，要注意清洗。 木槿花熟的快，大约一分钟就好了。 |
