| 藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。 |
【食材与调料】
【主料】藕250g，猪肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，香油适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱蒜切碎。 |
 | 2.藕洗净切成小丁。 |
 | 3.猪肉切成末。 |
 | 4.先锅中放一大勺油炒香猪肉末。 |
 | 5.加入蒜粒炒香。 |
 | 6.倒入藕丁一起翻炒。 |
 | 7.淋入生抽，蚝油，盐，香油，胡椒粉和适量的水调成的汁。 |
 | 8.炒匀炒香至入味。 |
 | 9.最后撒上葱花即可。 |
 | 10.上菜了！ |
【葱香肉粒炒藕做法小贴士】
| 小贴士1大勺是量勺=15ML。 |
