【食材与调料】
【主料】面粉300克，葱一把 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉。 |
 | 2.揉成光滑的面团，醒1小时以上。越久越好。 |
 | 3.小葱切末。 |
 | 4.油和面和成油酥。 |
 | 5.取一块面团，擀成薄片， |
 | 6.抹上油酥，撒上葱花，在撒上花椒粉和盐。 |
 | 7.折叠起来。 |
 | 8.卷成卷。 |
 | 9.擀成饼 |
 | 10.锅中放油，下入饼坯 |
 | 11.烙制金黄翻面继续烙制。 |
 | 12.快熟时，用铲子铲至蓬松，在烙一分钟即可。 |
【葱香手抓饼做法小贴士】
【主料】面粉300克，葱一把 |
| 1.准备面粉。 |
| 2.揉成光滑的面团，醒1小时以上。越久越好。 |
| 3.小葱切末。 |
| 4.油和面和成油酥。 |
| 5.取一块面团，擀成薄片， |
| 6.抹上油酥，撒上葱花，在撒上花椒粉和盐。 |
| 7.折叠起来。 |
| 8.卷成卷。 |
| 9.擀成饼 |
| 10.锅中放油，下入饼坯 |
| 11.烙制金黄翻面继续烙制。 |
| 12.快熟时，用铲子铲至蓬松，在烙一分钟即可。 |
