茶香芸豆,茶香芸豆的做法 - 阳康菜谱网茶香芸豆做法大全

芸豆是营养丰富的食品，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。加了茉莉花茶，有点淡淡的茶香，让人回味无穷。

【食材与调料】

【主料】芸豆200g

【辅料】冰糖50g，茉莉花茶1g

【制作步骤】

	1.芸豆洗净备好。
	2.茉莉花茶备好。
	3.芸豆放紫砂煲内。
	4.茉莉花茶洗净。
	5.花茶放芸豆内。
	6.加冰糖。
	7.加水。
	8.煲4小时。
	9.盛出即可。

【茶香芸豆做法小贴士】

芸豆一定要煮熟才可以吃。

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。