| 喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，干香菇20g，冻豆腐200g，粉丝100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用 |
 | 2.冻豆腐挤去水份 |
 | 3.白菜洗净撕成小块,粉丝泡水至软 |
 | 4.锅热倒油，先下香菇，翻炒一会 |
 | 5.倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水 |
 | 6.水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, |
 | 7.煮至熟即可 |
 | 8.出锅前放盐，点少许香油调味 |
【春雨豆腐汤做法小贴士】
| 有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。 |
