| 以前炒青菜，都是倒进锅里，翻腾几下，熟了就装盘的。现在有了好豆，学会了好多煮菜方法，像现在炒个油麦菜，嘻嘻，放点蚝油、鲍鱼汁，炒出来好吃多了。-----------------------------------------------很多不会做的菜，现在自己也会学着去做，嘻嘻，做菜了，大不了就不吃，或者倒掉。可学会了，终生受用。感谢好豆。 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的油麦菜，泡在水里洗干净。 |
 | 2.起油锅。 把蒜和油麦菜的根爆香。 |
 | 3.再把油麦菜倒进翻炒。 大火。 |
 | 4.放上一小勺的盐。 大火。翻炒。 |
 | 5.放上一点蚝油酱。 大火。翻炒。 |
 | 6.再放点鲍鱼汁。 大火。翻炒。 |
 | 7.OK，美味的油麦菜来了。 |
【炒油麦菜做法小贴士】
| 洗的时候要泡在水里洗。能把杂质去掉。 |
