| 现在的蛏子十分的鲜美，我今天没有拿它来葱油，我用鸡蛋配煎了一份蛏子蛋饼，配粥真当是棒极啦。然后这款菜也用菜脯来调味，菜脯是带有一点咸味，所以这菜也就没有加盐了，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡蛋 2个 蛏子 200克 【辅料】 油适量菜脯适量葱适量 |
【制作步骤】
| 1 备好所用食材。 |  |
| 2 锅里加水，水开之后将蛏子下锅，烫至开壳再出锅剥壳备用。 |  |
| 3 鸡蛋，菜脯，香葱配在一起。 |  |
| 4 锅里加油，将拌好的蛋液下锅。 |  |
| 5 煎至单面凝固之后再将蛏子肉控水下锅。 |  |
| 6 再颠锅至蛏子蛋饼翻面，一样的小火煎至透香即可。 |  |
| 7 这样子一份有味的蛏子煎蛋就完成了。 |  |
【蛏子煎蛋做法小贴士】
