东北大馇粥

前天去超市,看有大馇子卖,正好家里还有做冰棍剩的花芸豆,这个季节冰棍不能做了,赶紧消耗掉。东北人呀,都好这口呀,香香的大馇粥,就一小碟咸菜,再来点大蒜醮大酱,真够味、香。

【食材与调料】
【主料】玉米馇600g,花芸豆200g
【辅料】小苏打适量

【制作步骤】
东北大馇粥 1.称好大馇子
东北大馇粥 2.花芸豆洗净浸泡一小时
东北大馇粥 3.玉米馇淘洗干净
东北大馇粥 4.加入足时的水,放入高压锅压20分钟
东北大馇粥 5.再倒入焖罐里加适量小苏打,加入花芸豆小火煮一个小时
东北大馇粥 6.香香的玉米馇粥就好了,家里刚腌的咸茄子,就着吃那叫一个香,我忘给拍进去了,呵呵

【东北大馇粥做法小贴士】
1.我家量太大了,所以转了两次锅,也可以直接就用高压锅做,或者用电饭煲,煲三个小时也一样的。
2.做玉米类的食物一定要加小苏打。

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