| 突然想吃，感觉不太难。 |
【食材与调料】
【主料】水发香菇三个，洋葱三分一量，萝卜三分一量，鸡腿肉随便，鸡蛋两个，米饭一碗半，豌豆15颗 |
| 【辅料】盐，酱油，一根葱三分之二量，油，番茄酱可不加 |
【制作步骤】
 | 1.将红萝卜切粒，尽量切小粒(好熟一点) |
 | 2.洋葱切粒 |
 | 3.蘑菇去蹄切粒(去蹄什么的，其实随便，吃起来好嚼点罢了) |
 | 4.鸡腿肉加盐腌制三分钟(我突发奇想加了孜然还有黑淑椒)，去骨，取肉切粒。 |
 | 5.加少许油，将鸡腿肉放炒熟。再依次添a红萝卜，b豌豆，c洋葱，d蘑菇，e米饭，f葱。 |
 | 6.煸吵炒混合后，加盐(一勺)，酱油(下的搅拌米饭看起来有些黄黄就好) | 7.将米饭盛起放一边。 |
 | 8.加油。将两个蛋搅拌均匀。 |
 | 9.形成蛋皮后，将米饭倒在蛋皮中间，侧边都可以。 | 10.再配合筷子和铲子的力量将蛋皮包裹住米饭(这段感觉有点黄的样子。。) |
 | 11.然后装盘子，淋点番茄酱(——为什么要淋番茄酱，可能吃起来更有偶像剧的感觉吧…) |
 | 12.以上的搭配可以随自己意愿，反正有蛋包裹住米饭就是蛋包饭。 |
【蛋包饭做法小贴士】
| 小贴士mama其实味道一般，而且蛋皮好难包饭又不能太多，猛然想吃饭炒蛋…:-| |
