蛋包饭

同样是炒饭,换这个样子感觉新颖多了,更能增加宝宝的食欲哦!蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,熟米饭1小碗
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,黑木耳适量,番茄酱适量,鸡精适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量,卤牛肉适量

【制作步骤】
蛋包饭 1.准备好材料,所有的配菜都切小丁
蛋包饭 2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
蛋包饭 3.接着加入卤牛肉丁
蛋包饭 4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
蛋包饭 5.倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散
蛋包饭 6.加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀
蛋包饭 7.然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散
蛋包饭 8.另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开
蛋包饭 9.趁快凝固的时候把米饭倒进去
蛋包饭 10.关火,把蛋皮对折起来
蛋包饭 11.装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯!

【蛋包饭做法小贴士】
小贴士鸡蛋液要留一点在碗里,最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方,这样会使蛋皮很好的粘在一起!

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