| 在我的老家东北，每到秋冬季节都是吃林蛙的好时候，林蛙油不但营养价值高而且美容养颜 |
【食材与调料】
【主料】林蛙一斤，土豆3个 |
| 【辅料】红烧肉罐头1盒，葱少许，大蒜少许，姜少许，东北大酱两勺，十三香少许，味精少许，料酒1勺，酱油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.林蛙放在开水里烫一下 |
 | 2.土豆切块，葱，姜，蒜切末 |
 | 3.留一部分葱，蒜末，将所有的调料放在小碗里调匀 |
 | 4.油热后下调料爆香加水，依次下入林蛙，土豆，红烧肉 |
 | 5.汤汁收干后加入味精，剩下的葱，蒜末出锅 |
【东北林蛙炖土豆做法小贴士】
| 小贴士做林蛙是不能用盐的，要用东北的大酱 |
