第一次做,总结了一些下次改进 |
【食材与调料】
【主料】腰子4个 |
【辅料】调料各种适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.收拾,去腰内白筋 |
![]() | 2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿,没有白醋,用家用醋精泡的,泡了20分钟 |
![]() | 3.备料,黄瓜、胡萝卜、姜蒜、葱 |
![]() | 4.个人秘制辣椒汁(朋友友情赞助) |
![]() | 5.过水焯变色,别大了,容易硬 |
![]() | 6.入锅炒配料 |
![]() | 7.放入腰子,及调汁 |
![]() | 8.调汁由酱油,十三香,盐,味精等调味品组成 |
![]() | 9.用水淀粉勾芡 |
【东北溜腰花做法小贴士】
小贴士1、淀粉用水化开最后放。 2、姜蒜应该放油之后炸㶽放,这样出味 |
第一次做,总结了一些下次改进 |
【主料】腰子4个 |
【辅料】调料各种适量 |
![]() | 1.收拾,去腰内白筋 |
![]() | 2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿,没有白醋,用家用醋精泡的,泡了20分钟 |
![]() | 3.备料,黄瓜、胡萝卜、姜蒜、葱 |
![]() | 4.个人秘制辣椒汁(朋友友情赞助) |
![]() | 5.过水焯变色,别大了,容易硬 |
![]() | 6.入锅炒配料 |
![]() | 7.放入腰子,及调汁 |
![]() | 8.调汁由酱油,十三香,盐,味精等调味品组成 |
![]() | 9.用水淀粉勾芡 |
小贴士1、淀粉用水化开最后放。 2、姜蒜应该放油之后炸㶽放,这样出味 |