| 这几天很想吃豆腐，都说想吃什么食物就是身体缺这个食物！于是就买了一块嫩豆腐一块老豆腐，老豆腐炖了白菜了，嫩豆腐就做了打卤面了。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 |
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐500g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，大蒜适量，青椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材切好备用 |
 | 2.五花肉和洋葱切好备用 |
 | 3.手工面备好 |
 | 4.锅里放油烧热下肉和洋葱煸香，然后放十三香和红烧酱油翻炒 |
 | 5.然后下食材翻炒 |
 | 6.待菜都翻炒均匀后放盐继续翻炒，然后加清水炖煮，炖至豆腐看到有小孔就关火，（忙着接孩子放学少拍了一步，见谅） |
 | 7.然后下面条煮三开后关火盛到碗里 |
 | 8.即可享用了 |
 | 9.儿子也吃得很开心 |
【豆腐打卤面做法小贴士】
