冬瓜浸鸡


【食材与调料】

【主料】鸡500g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
冬瓜浸鸡 1.鸡斩件。
冬瓜浸鸡 2.冬瓜切成2X2公分大小粒状。
冬瓜浸鸡 3.先煲开水放冬瓜滚一滚。
冬瓜浸鸡 4.再放入鸡,(鸡放入后请不要翻动他,这样鸡汁就不容易流出,鸡肉滑点的,)水滚后收小火,微滚5分钟关火再焗5分钟放盐即可。
冬瓜浸鸡 5.又可吃肉,又可喝汤,清清淡淡,这个天气挺合适的。

【冬瓜浸鸡做法小贴士】

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周勤 周勤
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