冬瓜汤,冬瓜汤的做法 - 阳康菜谱网冬瓜汤做法大全

冬瓜在中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

【食材与调料】

【主料】冬瓜3条

【辅料】蒜瓣2个，料酒适量，酱油适量，食用油适量，水适量

【制作步骤】

	1.1冬瓜一块去皮切小块，龙头考切段
	2.2放油，蒜爆香，龙头考扁炒一下
	3.3加入冬瓜扁炒一下
	4.4放料酒，酱油，盐，开水适量，盖上锅盖，大火煮熟
	5.5冬瓜变成透明的，煮熟了

【冬瓜汤做法小贴士】

小贴士无

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。