| 因为家人中有吃素的，这次在完成肉末豆角粉条的作业同时又做了小份的豆角炒粉条。 |
【食材与调料】
【主料】豆角100g，粉条100g，青椒1/4只，红椒半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段 |
 | 2.豆角用清水淘洗干净，切成小段 |
 | 3.青红椒洗净切碎 |
 | 4.锅里倒入油，油热后放入青红椒碎翻炒 |
 | 5.倒入酸豆角小火翻炒 |
 | 6.倒入粉条小火翻炒 |
 | 7.为防止糊锅可调入少量的清水 |
 | 8.翻炒至粉条透明后即可 |
【豆角炒粉条做法小贴士】
| 小贴士无 |
