| 脊梁骨在太原才卖7元一斤，实在便宜，我经常买回来炖脊梁骨 |
【食材与调料】
【主料】脊骨5斤，姜15克，八角3克 |
| 【辅料】蚝油10克，生抽10克，酱油10克，料酒10克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.材料：脊梁骨 |
 | 2.材料：花椒，八角，香叶 |
 | 3.脊梁骨泡入血水 |
 | 4.焯水，多冲洗几遍 |
 | 5.热锅热油，放入花椒，八角，香叶 |
 | 6.放入脊梁骨，放入蚝油，生抽，酱油，料酒，盐，姜 |
 | 7.放入适量的水 |
 | 8.放入姜片，炖2个小时 |
 | 9.出锅了 |
【炖脊梁骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖脊梁骨做法小贴士】
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