剁椒丝瓜蒸虾

剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!

【食材与调料】
【主料】丝瓜400g
【辅料】海虾适量,剁椒适量,盐适量,香菜适量

【制作步骤】
剁椒丝瓜蒸虾 1.熟海虾去壳。
剁椒丝瓜蒸虾 2.丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。
剁椒丝瓜蒸虾 3.挖出丝瓜的瓤。
剁椒丝瓜蒸虾 4.将虾肉放入。
剁椒丝瓜蒸虾 5.剁椒与香菜末调匀。
剁椒丝瓜蒸虾 6.将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
剁椒丝瓜蒸虾 7.上锅大火蒸十分钟左右即可。

【剁椒丝瓜蒸虾做法小贴士】
丝瓜在淡盐水泡可防变色。

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