蛋煎蟹

老爸的杰作,唯一的败笔就是没有用部长,忘了拿到瓦斯炉上制作,不能用电磁炉 啊~

【食材与调料】

【主料】梭子蟹500g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
蛋煎蟹 1.鸡蛋打散 加一点葱花 但夜里加入盐鸡精
蛋煎蟹 2.梭子蟹洗净切半
蛋煎蟹 3.锅里热油
蛋煎蟹 4.倒入蛋液
蛋煎蟹 5.小火,摆上蟹有切口的一边朝下
蛋煎蟹 6.全部摆好
蛋煎蟹 7.盖上盖子焖 焖至出水后 蟹熟了 就可以了

【蛋煎蟹做法小贴士】
小贴士无

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