| 这道菜是蒜苔炒鸡蛋的升级版哦，是在好豆看了一些豆友的菜谱后学来的，想不到这样的搭配味道更香呢，而且木耳的营养，不说大家也都晓得，是大大的好哦 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔200g，木耳6朵，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋2个，打散了备用 |
 | 2.木耳用清水泡好后，洗干净，撕成小块 |
 | 3.蒜苔切成段 |
 | 4.油锅加热后，煎鸡蛋 |
 | 5.鸡蛋煎好后盛出去，把蒜苔和木耳放锅里炒3分钟 |
 | 6.再把鸡蛋放锅里炒2分钟 |
 | 7.关火前加盐，炒半分钟就好 |
 | 8.装盘子里就可以了 |
【蒜苔木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 木耳和蒜苔都是很快就能熟的，所以不要炒太久，还有，木耳下锅后爆油星哦，一定要小心不要烫到哦。 |
