| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】曲奇好看好吃正宗曲奇的口感不是那种酥的掉渣而是那种吃起来有股木木的感觉不知道用文字如何来形容这曼妙的口感总之就是那种很扎实的硬酥而且黄油的香气浓郁这回加入一点点的椰子粉味道堪比蓝罐喔而且终于研究出了花纹不消失的曲奇啦现在就来介绍给大家喔 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，高筋面粉160g |
【辅料】黄油130g，糖粉30g，鸡蛋1个  |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.一次性倒入糖粉 |
 | 3.开始搅打 |
 | 4.搅打至呈轻羽毛状态 |
 | 5.分次加入打散的蛋液 |
 | 6.再次搅拌均匀 |
 | 7.直至黄油变得顺滑 |
 | 8.筛入面粉 |
 | 9.加入5g的椰子粉 |
 | 10.翻拌均匀 |
 | 11.装入裱花袋 |
 | 12.在烤盘中挤出形状 |
 | 13.上下火 200度 15分钟 即可 |
【丹麦椰香黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士曲奇烤制的时间可是很短的喔 因此一定要盯住了喔 |
