这是看朋友吃豆皮的时候想起来的 回家的时候就试试做起来了 感觉还不错的啊 和肉丸子的感觉不太像啊 不过很好吃就行了 |
【食材与调料】
【主料】肉末250g |
【辅料】植物油5ml,盐5g,红萝卜20g,芝麻油5ml,生抽5ml,土豆100g |
【制作步骤】
![]() | 1.超市买的豆腐皮 |
![]() | 2.把红萝卜弄成泥状 加肉末翻炒 |
![]() | 3.豆皮切成小块,像包春卷一样,卷起来就行。 |
![]() | 4.是不是很简单,而且肉肉,特别有手感 |
![]() | 5.放油慢慢煎 |
![]() | 6.两面煎黄了,也就熟了 |
![]() | 7.装盘备用 |
![]() | 8.生粉做点蘸料,放点糟辣椒,醋,葱花。然后烧在肉卷上面,就行了 |
![]() | 9.有点甜,外面有点点脆,还有点酸辣味 |
【豆皮肉卷做法小贴士】
煎的时候一定要注意小火慢慢地弄这样比较好吃的 香脆可口 |