豆沙蜂蜜面

改良的蜂蜜面包加了豆沙陷美味

【食材与调料】

【主料】高粉400g,黄油25g,鸡蛋40g,酵母4g,糖25g,盐2g,牛奶150ml,蜂蜜50g,橄榄油

【制作步骤】
豆沙蜂蜜面 1.将主料中(除黄油外)先液体后固体放入面包机里,启动面包机;搅拌成团
豆沙蜂蜜面 2.加黄油搅拌均匀
豆沙蜂蜜面 3.发酵成2倍大
豆沙蜂蜜面 4.分成若干个面团
豆沙蜂蜜面 5.将各小面团擀成长片;
豆沙蜂蜜面 6.加豆沙卷起来,放入烤盘后涂上蜂蜜水(蜂蜜+水+油混合均匀而成)
豆沙蜂蜜面 7.放入预热好的烤箱里,180度,倒数二层,烤18分钟(如果怕表面烤得太焦,开烤的时候可以盖上锡纸,差不多烤好的时候,再拿开锡纸,烤至表面着色即可)

【豆沙蜂蜜面做法小贴士】

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张云霞 张云霞
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