豆沙角

本意是做豆沙包的,可是我的豆沙馅太稀了,在火上炒时老是向外面溅,不知道大家做时是什么样的。我一看不行稀就稀点吧。不过稀了不好包,只好捏三角了,不过三角也一样呀。

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】水150g,酵母适量,豆沙适量

【制作步骤】
豆沙角 1.面与酵母和水和好
豆沙角 2.发酵好的样子
豆沙角 3.取出,下成小挤子
豆沙角 4.每个小挤子揉圆
豆沙角 5.擀成片
豆沙角 6.放入豆沙馅
豆沙角 7.捏成三角形
豆沙角 8.每一个都照样做好
豆沙角 9.放入蒸锅中,开锅后18分钟。就蒸好了

【豆沙角做法小贴士】
面一定要发好,但是不能发过了。馒头就会蒸得不错。

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张俊 张俊
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