豆沙卷馒头

这段时间在研究面食,脑海里面总想这花样馒头,家里刚好有豆沙就想起做豆沙,因为我面里面加了糖,然后又卷豆沙我都怕太甜了,蒸好吃了下还好没有。

【食材与调料】
【主料】面粉500g,豆沙100g
【辅料】糖适量,酵母适量

【制作步骤】
豆沙卷馒头 1.酵母糖面粉拌均匀
豆沙卷馒头 2.把酵母加到面粉里然后加温水搅拌均匀 揉成面团 置一边发2个小时左右
豆沙卷馒头 3.把发好的面取出来揉成光面 要多揉几次哦还有要卷的豆沙
豆沙卷馒头 4.把面团用擀面杖擀平
豆沙卷馒头 5.在面皮上抹上豆沙
豆沙卷馒头 6.然后慢慢卷起来
豆沙卷馒头 7.再切成寸段
豆沙卷馒头 8.最后下锅蒸20分钟即可
豆沙卷馒头 9.蒸好的样子

【豆沙卷馒头做法小贴士】
面团第一次醒发后,一定要多揉一会,揉出里面的空气。

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