火腿比萨,火腿比萨的做法 - 阳康菜谱网火腿比萨做法大全

这款比萨称其为火腿比萨，实际上所选用的食材不止火腿一种。制作比萨酱的食材不计算在内，也还有5、6种之多。食材多的优势在于:一是味道好。二是营养丰富。

【食材与调料】

【主料】青椒30g ，玉米粒30g ，豌豆50g ，火腿肠80g，小麦粉300g

【辅料】橄榄油适量，沙拉酱适量，比萨酱适量，酵母粉适量

【制作步骤】

	1.用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。
	2.发酵好的面。
	3.用手揉压出面团内部的气体，面团重新变小，将面团再发酵15分钟后，擀开成圆形的面片。比萨盘加适量橄榄油，并涂均匀。
	4.将面片铺在涂了油的比萨盘里，用手掌压平，要中间薄，周围厚些，并在表面扎些小孔，再加些橄榄油。
	5.将橄榄油涂均匀，蒙上保鲜膜静至15分钟。
	6.青椒洗干净切成丁。
	7.准备好豌豆、玉米粒。
	8.火腿切成丁、片。
	9.比萨饼上加比萨酱，并涂均匀。
	10.加沙拉酱。
	11.撒上火腿丁。
	12.撒上玉米粒。
	13.撒上豌豆。
	14.撒上青椒。
	15.摆上火腿片，再加沙拉酱。
	16.烤盘置于烤网上，入烤箱中层，上下火180度，约18分钟。
	17.刚出烤箱的比萨。