这是我自己最拿手一道菜,也是老公最爱的一道菜,家人都很喜欢吃土豆粉,做汤,炒着吃都非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆芽200g,豆干200g,土豆粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,老抽适量,醋适量,葱末适量,蒜末适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料:豆芽,豆腐干,土豆粉 |
![]() | 2.土豆粉洗衣净,豆腐干切片 |
![]() | 3.葱蒜切末 |
![]() | 4.锅里倒没 |
![]() | 5.油热后将葱蒜末倒入,加花椒粉炒香 |
![]() | 6.再倒入豆芽 |
![]() | 7.加入老抽,盐,醋翻炒 |
![]() | 8.翻1分钟,再加入豆腐干翻炒1-2分钟 |
![]() | 9.再倒入土豆粉翻炒 |
【豆芽豆干炒土豆粉做法小贴士】
土豆粉炒一会儿就可以了,因为它本身就是熟的,炒的时间长了会糊锅的 |