【食材与调料】
【主料】鱼2条 |
| 【辅料】葱2根，姜1块，蒜5颗，香菜3根，料酒0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：鱼去内容物洗净，鱼正反面用刀切小口，撒上料酒去腥 |
 | 2.准备辅料：葱姜蒜切碎 |
 | 3.锅中倒入少量油，油热将葱姜蒜爆香 |
 | 4.然后将鱼下锅加料炖制，出锅撒上香菜，即可食用 |
【炖鱼做法小贴士】
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