| 家中有个已上大三的吃货儿子，还特别爱在家吃饭，为了给他有新鲜感和营养均衡，从小到大，偶就不断学习创新，这是多年前学做的成果。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭1大碗，紫菜4.5张，火腿肠2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白醋少许，麻油少许，芝麻少许，适量少许 |
【制作步骤】
 | 1.包寿司：所需要的食材，就这么多。 |
 | 2.米饭稍凉后，放点盐和少许白醋，再淋上些麻油和黑白芝麻拌均。 |
 | 3.鸡蛋煎蛋饼凉后切片；再将切好的火腿肠、黄瓜及胡萝卜条，下锅翻炒几下既可。 |
 | 4.挖一勺米饭放在竹帘上，用勺底沿紫菜四周将米饭轻轻压实压扁。 |
 | 5.另外撕半张紫菜铺在米饭上面（如图）后，再放上2条蛋皮。 |
 | 6.依次放上火腿肠、黄瓜和胡萝卜条。 |
 | 7.两手抓紧竹帘，边向前滚动，边卷紧饭团，再压几下定型，就完成了。 |
 | 8.最后用小刀沾些麻油，均匀切段就可以了。 |
 | 9.做好后，泡上一杯“卡布奇诺”，中西合璧的下午茶就OK了！ |
【寿司做法小贴士】
| 小贴士1、家中没有寿司醋，可用白醋替代。 2、煎完蛋皮后，就手把蔬菜条翻炒几下过生，更放心。 |
