| 今天做的这道菜肴属于半汤半菜形式，既可当菜肴吃，也可当主食，基本上猫是没吃饭，就光吃这些食材和喝汤了，特别是那浮皮，自己亲手做的，吸满了汤汁，入口软糯，还放了猫爱吃的粉丝，有了它，主食的问题不就立马解决了吗？后来想想不如再放些青菜，番茄什么的，既增添色彩，又增加营养，喝着鲜美的汤，吃着新鲜的菜，好享受哦。 |
【食材与调料】
【主料】浮皮150g，番茄250g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，胡椒粉适量，葱姜10g，虫草花20g，小棠菜250g，鸡汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.烧热锅，把葱姜放入煸出香味。 |
 | 3.加入鸡汤烧滚。 |
 | 4.把泡发的浮皮与番茄放入，煮至番茄出鲜味。 |
 | 5.虫草花洗净。 |
 | 6.这时就可以把虫草花和小棠菜一起加入汤中煮滚。 |
 | 7.然后才把粉丝放入。 |
 | 8.加入适量的盐，糖。 |
 | 9.少来一点味极鲜和蚝油。 |
 | 10.再放少许的胡椒粉提味。 |
 | 11.大火煮滚，就可以喽。 |
【番茄浮皮粉丝汤做法小贴士】
| 小贴士浮皮一定要事先浸泡至发透，要不煮汤时候，会很费时间哦。 |
