番茄烩虾仁

番茄和虾仁的全新组合,华丽登场咯!呵呵,甜甜酸酸的好滋味啊!番茄家常又好吃,跟美味的鲜虾配在一起,蛋白质又丰富,赞哩!

【食材与调料】
【主料】鲜虾350g,番茄300g
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,番茄酱适量,糖适量

【制作步骤】
番茄烩虾仁 1.鲜虾洗净,沥干水;放冰箱冷冻半小时左右;
番茄烩虾仁 2.然后取出,去头去壳,去虾线;
番茄烩虾仁 3.加油,盐 ,料酒,生粉腌一会;
番茄烩虾仁 4.番茄洗净,切成小丁。(最好去皮)
番茄烩虾仁 5.热油锅,下番茄丁炒炒;
番茄烩虾仁 6.加入一点点水煮开,比较软烂;
番茄烩虾仁 7.倒入虾仁;
番茄烩虾仁 8.再加入一点点番茄酱,一点点糖和盐调味至虾仁全熟即可!

【番茄烩虾仁做法小贴士】
鲜虾洗净,沥干水;放冰箱冷冻半小时左右比较容易去壳!

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