番茄丝瓜鸡蛋

蕃茄丝瓜炒鸡蛋,这应该是夏天里我们家餐桌上最常吃的一道菜。营养丰富,番茄含有维生素C,炎炎烈日下,可以防止晒黑,丝瓜排毒,鸡蛋含有优质蛋白质。

【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,鸡蛋2个,番茄1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
番茄丝瓜鸡蛋 1.丝瓜去皮,切滚刀块
番茄丝瓜鸡蛋 2.番茄洗净,切小块
番茄丝瓜鸡蛋 3.鸡蛋磕入碗中
番茄丝瓜鸡蛋 4.热锅冷油
番茄丝瓜鸡蛋 5.放入鸡蛋,炒熟,盛出来
番茄丝瓜鸡蛋 6.锅底留油,放入丝瓜
番茄丝瓜鸡蛋 7.加点盐,翻炒均匀
番茄丝瓜鸡蛋 8.放入炒好的鸡蛋
番茄丝瓜鸡蛋 9.放入番茄,翻炒均匀即可

【番茄丝瓜鸡蛋做法小贴士】
丝瓜番茄甜甜的好吃,所以要少放点盐

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