| 在澳洲只能吃海鱼，海鱼里就属三文鱼最合我心意，可以红烧，可以炒饭，可以烘烤。这次是用番茄酱做的。 |
【主料】三文鱼400克 |
| 【辅料】番茄酱50克，洋葱少许 |
| 1.三文鱼本身挺油的，所以锅烧热放入洋葱炒软，再把三文鱼放入锅内就好，我一般不放油。 | 2.盖上锅盖烧四到五分钟，看到鱼的颜色开始变成粉红色，就可以加入番茄酱了。在煮个十来分钟，看上去基本熟了，就可以出锅装盘了。 | 3.这个番茄酱可以换成酱油，大酱汁等其他你喜欢的酱料。 |
| 小贴士是否完全烧熟就是看三文鱼有多厚了，厚的可以烧的时间长些。 |
还记得小时候，我的寒假生活总是有滋有味，特别是大年夜的晚上，我和家人在老家的楼顶上烧烤的事，令我回味无穷。好多年过年没有这么做了，老家的楼顶不在有了，所以尝试新的方法，说不定有更好的滋味......
这个做法的三文鱼片非常香，非常好吃。三文鱼片是朋友给的，没有骨头没有鱼皮，特别适合煎着吃。其实调味随个人喜好，爱放什么都可以。我选择了准盐与九层塔，煎出来不但颜色漂亮而且还散发着阵阵香味刺激人的味蕾，让你想多吃几片。
我家娃从吃辅食到现在，鱼类里吃的最多的就是三文鱼和鳕鱼了。喜欢三文鱼主要是因为它优质蛋白丰富，还可以促进宝宝大脑和视力的发育，提高抵抗力，让宝宝更聪明。而且处理起来没有什么刺，对于像我这样急性子的人来说很方便。今天做了一款面条三文鱼，为了掩盖三文鱼的腥气，用了南瓜和番茄来中和，也让排斥三文鱼的宝宝会更容易接受！汤底中加了一块奶酪，多出一份浓香，还帮宝宝补钙，即使不加盐给1岁以内的宝宝吃，也一样津津有味哦！
