| 这道菜非常好吃，牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。这次用捷赛自动烹饪锅，它可以一锅多用，代替电力锅哟。用它做番茄土豆炖牛腩， 好吃不止一点点！ |
【食材与调料】
【主料】牛腩4个 |
| 【辅料】桂皮1块，盐8g，老抽15ml，料酒适量，姜3片，蒜适量，糖5g |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，牛腩洗净备用。 |
 | 2.在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。 |
 | 3.土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。 |
 | 4.冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。 |
 | 5.将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失） |
 | 6.这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力。不用担心溢锅和糊锅，因为它有自动安保程序。 |
 | 7.汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。 |
 | 8.牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。 |
 | 9.好吃不止一点点！ |
【番茄土豆炖牛腩做法小贴士】
| 小贴士牛腩焯一下，可以去除血腥。 |
