| 亲戚家给的一只板鸭，不知道怎么弄着吃，因为已经腌过，又不想吃得太油腻，就试试直接炖烂吃，没想到味道也不错 |
【食材与调料】
| 【主料】板鸭250g |
| 【辅料】味精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.板鸭切成小块 |
 | 2.锅里放适量水，把板鸭倒入煮 |
 | 3.加点干辣椒 |
 | 4.翻入砂锅中继续炖 |
 | 5.等汤汁收得差不多的时候关火 |
 | 6.加味精拌匀 |
【炖板鸭做法小贴士】
| 板鸭特别干，之前最好先用水泡一泡 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖板鸭做法小贴士】
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