| 色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。 |
【食材与调料】
【主料】番茄4个，土豆3个，牛腩200g |
| 【辅料】姜10g，醋2g，老抽10g，八角10g |
【制作步骤】
 | 1.番茄烫好去皮 |
 | 2.切好土豆 |
 | 3.牛腩切好放锅中，放开水八角 孜然 红椒 老抽 卤15分钟左右 |
 | 4.卤好出锅啦 |
 | 5.炒料 把番茄炒出汁 不用太熟 起锅 |
 | 6.番茄土豆牛腩 一起加入高压锅倒入沸水 加老抽 胡椒 少许醋 开始30分钟高压炖煮 |
 | 7.开锅啦 好香好浓郁的番茄味道 |
 | 8.好喝又营养 补充充足的维c啦 |
【番茄土豆牛腩汤做法小贴士】
| 小贴士加少许醋能让牛腩口感更好 |
