| 上次做了奥尔良烤鸭腿还很好吃,今天试着做做法式 黑椒烤串…… |
【食材与调料】
【主料】鸭腿肉两根 |
| 【辅料】法式 黑椒烤肉料30克，洋葱半个，白糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材 |
 | 2.把鸭腿肉剔骨,切成3毫米左右厚的薄片，加入糖和法式 黑椒调料拌匀，放入冰箱十个小时以上 |
 | 3.冰箱取出腌制好的肉丁，把洋葱切小与肉丁拌匀，腌制十分钟左右加入适量淀粉抓匀 |
 | 4.把肉和洋葱交错串起来后码盘 |
 | 5.电饼铛预热刷一点油，把串好的肉串依次码入 |
 | 6.小火慢煎两面煎成金黄色即可！ |
【法式黑椒烤肉串做法小贴士】
| 小贴士电饼铛一定要调到最小火，并且勤翻免的会烤焦！要是想入味更好的话，切肉丁之前用刀密密麻麻的切成十字刀哦！ |
