| 烤羊排是一个用料简单，容易制作，非常美味的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】羊排1000g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，迷迭香适量，红葡萄酒适量，黑胡椒适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，如果没有大锅可以把整根羊排从中间斩断 |
 | 2.羊排洗净，所有调料放入，倒入红酒，腌制一个小时 |
 | 3.锅放入黄油煎一下羊排，倒入刚才腌料的红酒，稍微炖煮片刻，让羊排吸满汤汁，避免一会儿烤太干 |
 | 4.放入烤盘内，烤箱预热200-220度，烤35分钟即可。根据自己喜欢延长或缩短时间。 |
 | 5.美味的羊排裹上锡纸，开吃 |
【法式红酒迷迭香烤羊排做法小贴士】
| 小贴士建议中途翻转一下羊排，这样烤的更均匀，也避免粘连在锡纸上 |
